Teraz jest 18 wrz 2020, 11:10




Utworz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 111 ]  Przejdź na stronę Poprzednia strona  1 ... 4, 5, 6, 7, 8  Następna strona
Autor Wiadomość
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 30 lip 2020, 11:36 

Dołączył(a): 16 kwi 2016, 18:47
Posty: 126
A jak rozpoznac przed zerwaniem ze wnetrze owocnika w srodku jest biale a nie "zoltawe, mazliwe"?


Gora
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 30 lip 2020, 12:09 

Dołączył(a): 19 lis 2016, 14:09
Posty: 768
Świeży owocnik ma egzoperydium białe, niełuszczące się. Grzyb nie ugina się pod naciskiem palców. Przy opukiwaniu wydaje dźwięk jak piłka do koszykówki. Taki nadaje się do spożycia.
Kiedy dotykamy owocnika zbyt dojrzałego zostają wgłębienia po palcach, "skórka"jest kremowobiała i łuszczy się oddzielając od żółtawego endoperydium. Nie da się na takiej kuli pobębnić :)
Poza tym owocnik świeży, spoisty jest zdecydowanie cięższy, co można wyczuć poruszając nim na boki, bez odrywania od podłoża.
Jeśli miałbyś wątpliwości możesz w ostateczności zedrzeć paznokciem kawałek "skórki". Jeśli pod spodem jest biało, to na bank możesz zrobić z grzyba pyszne danie :)
Powyższe organoleptyczne sposoby oceny przydatności do spożycia Langermanii, możesz przetestować na pospolitych purchawkach łąkowych.
No może z wyjątkiem bębnienia :mrgreen: :wink:


Gora
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 30 lip 2020, 12:38 

Dołączył(a): 16 kwi 2016, 18:47
Posty: 126
Dzieki. Ciekawe informacje.


Gora
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 30 lip 2020, 14:07 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 16 kwi 2011, 21:53
Posty: 321
Niki - dziękuję za informacje. Lubię grzyby i mam ochotę spróbować. Jeżeli okaże się już dojrzała to spróbuję rozsiać zarodniki wg instrukcji.

_________________
http://www.rodaki.pl


Gora
 Zobacz profil WWW  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 30 lip 2020, 19:19 

Dołączył(a): 19 lis 2016, 14:09
Posty: 768
Cieszę się, że trochę przybliżyłem temat. Jeśli chodzi o wykorzystanie kulinarne, to przedstawiłem najprostszy sposób przyrządzania, dlatego, że coraz bardziej skłaniam się ku prostej kuchni. Jeżeli lubicie eksperymenty - bądź bardziej wyrafinowane przepisy - jest tego z pewnością sporo w sieci, poza tym każdy ma własny smak i wyobraźnię.
Podobnie rzecz ma się z uprawą. Szczegółowe wskazówki dotyczące wymagań glebowych i przygotowania podłoża też tam znajdziecie.
Warto rozprzestrzeniać ten gatunek, przez przydomową/ogrodową uprawę choćby ze względów prozdrowotnych.
Jeżeli jakiś owocnik zbytnio dojrzeje istnieje również szansa, że niesione wiatrem zarodniki opanują inne dogodne dla niego stanowiska.
Smacznego i na zdrowie :D


Gora
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 07 sie 2020, 20:17 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 05 cze 2014, 20:40
Posty: 1227
Lokalizacja: Częstochowa
Tęgoskór pospolity,żółta purchawka która jest pospolita w naszych lasach.Ni stąd ni zowąd ktoś przemianował drugi człon nazwy na cytrynowy.Wszystkie atlasy(3) jakie posiadam opisują tę purchawkę jako tęgoskór pospolity,mnie też bardziej się podoba stara nazwa.Ta jednak nie jadalna,w niektórych atlasach trująca,ale "źródło wiedzy natychmiastowej"poleca jako przyprawę: https://pl.wikipedia.org/wiki/T%C4%99go ... _cytrynowy
Załącznik:
DSC_0838-1000x749.JPG
DSC_0838-1000x749.JPG [ 255.79 KiB | Przeglądane 841 razy ]

Załącznik:
DSC_0837-1000x749.JPG
DSC_0837-1000x749.JPG [ 234.33 KiB | Przeglądane 841 razy ]

Po przekrojeniu dojrzałego owocnika.(fotka z Wiki)
Załącznik:
przekrój.jpg
przekrój.jpg [ 242.08 KiB | Przeglądane 841 razy ]

Jeszcze taka ciekawostka,jakaś huba,wygląda jak mięso.
Załącznik:
DSC_0847-1000x749.JPG
DSC_0847-1000x749.JPG [ 111.1 KiB | Przeglądane 841 razy ]

Jest twarda i cała pokryta cieczą wyglądającą na oko jak woda.Ponieważ temperatura jest bliska 30-tu stopni jest to raczej wydzielina tej huby.


Gora
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 05 wrz 2020, 19:18 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 05 cze 2014, 20:40
Posty: 1227
Lokalizacja: Częstochowa
Pojawiły się te najprawdziwsze,nie szukałem,kilka sztuk przy ścieżce.
Załącznik:
DSC_0827.JPG
DSC_0827.JPG [ 218.15 KiB | Przeglądane 380 razy ]

Załącznik:
DSC_0833.JPG
DSC_0833.JPG [ 186.08 KiB | Przeglądane 380 razy ]

Załącznik:
DSC_0838.JPG
DSC_0838.JPG [ 144.18 KiB | Przeglądane 380 razy ]

Z jadalnych innych oprócz borowików dziś nie widziałem.


Gora
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 09 wrz 2020, 19:54 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 05 cze 2014, 20:40
Posty: 1227
Lokalizacja: Częstochowa
Na umierającej sośnie takiego cudaka dziś spotkałem,jest to typ śluzowca więc nie jest grzybem czy hubą,ale szczegółowo opisuje go wiele porządnych atlasów grzybów.
Wykwit piankowaty.
Załącznik:
DSC_0864.JPG
DSC_0864.JPG [ 159.53 KiB | Przeglądane 273 razy ]

Tak jego niezwykły sposób bytowania opisuje wiki:

"Plazmodium wykwitu piankowego w poszukiwaniu składników pokarmowych powoli porusza się na podłożu za pomocą nibynóżek[6]. Nie potrzebuje światła i rozwija się w ciemności, ale podczas wytwarzania zarodników wypełza na miejsca oświetlone"

a to spryciarz :mrgreen:
Źródło: https://pl.wikipedia.org/wiki/Wykwit_piankowaty


Gora
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 13 wrz 2020, 10:31 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 05 cze 2014, 20:40
Posty: 1227
Lokalizacja: Częstochowa
Grzyb niezwykłych proporcji które są spowodowane niedogodnym podłożem,ale jak widać ten znalazł sposób by kapelusz znalazł się nad powierzchnią.Silny bodziec jakim jest prokreacja widać i grzybom nie jest obca,bo w jakim innym celu tak uporczywie rósłby w bok by wreszcie kapelusz znalazł się nad powierzchnią :?: Niestety nie wiedziałem że z tego borowika taki kozak i zanim to odkryłem było już za późno by uszanować jego starania.
Załącznik:
DSC_0864.JPG
DSC_0864.JPG [ 165.76 KiB | Przeglądane 214 razy ]

Rozłożony scyzoryk to rozmiar niemal 23 centymetry,kapelusz mimo że wcale nie mały wygląda bardzo groteskowo w tych proporcjach.


Gora
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 13 wrz 2020, 20:40 

Dołączył(a): 18 wrz 2012, 16:22
Posty: 2952
Lokalizacja: Łeba
Gdzie Ty takie cuda znajdujesz. Ja dziś w Lusławicach tylko przesuszone maślaki i nierozgarnięte kanie :cry:

_________________
Gutta cavat lapidem non vi sed saepe cadendo
www.bezmiejsca.pl


Gora
 Zobacz profil WWW  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 13 wrz 2020, 21:33 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 05 cze 2014, 20:40
Posty: 1227
Lokalizacja: Częstochowa
Rybak napisał(a):
Gdzie Ty takie cuda znajdujesz.

Miejsca które odwiedzam są chyba nie dalej niż 15km.od granic Czewy w linii prostej,najbliższe może 3-4km.Znajomy w sobotę zbierał z sukcesem zaraz za byłą hutą na Kucelinie.
Grzyby nie rosną wszędzie,mam kilka takich poletek 100x100m,które dają wyniki,a że teraz chodzę powoli to chyba sprzyja akurat tej zabawie :wink:


Gora
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 14 wrz 2020, 05:47 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 11 kwi 2007, 17:31
Posty: 3557
Rybak napisał(a):
Gdzie Ty takie cuda znajdujesz. Ja dziś w Lusławicach tylko przesuszone maślaki i nierozgarnięte kanie :cry:


Rybak, w paśmie Smoleńsko-Niegowonickim też jest spory wysyp :)

_________________
Portal o Jaskiniach Jury Krakowsko-Częstochowskiej
Jaskinie Jury


Gora
 Zobacz profil WWW  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 16 wrz 2020, 19:53 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 05 cze 2014, 20:40
Posty: 1227
Lokalizacja: Częstochowa
Wczorajsze grzybobranie było dość niezwykłe,znalazłem borowików różnej maści sztuk 50+.Pięćdziesiątka ta z małym hakiem stanowiła zaledwie 1/3 a może nawet 1/4 znalezionej całości.Co las stworzył,las pochłonął,robaczki i ślimaki też lubią grzyby.
Rozmiar scyzora już znacie więc popatrzcie jakie maleństwa się trafiały.
Załącznik:
DSC_0863.JPG
DSC_0863.JPG [ 305.45 KiB | Przeglądane 68 razy ]

Trochę większe,taki rozmiar dla mnie jest HQ
Załącznik:
DSC_0862.JPG
DSC_0862.JPG [ 169.38 KiB | Przeglądane 68 razy ]

Wszystko,niemal wszystko co trochę większe staje się łupem ślimaków lub owadów.
Załącznik:
DSC_0871.JPG
DSC_0871.JPG [ 171.42 KiB | Przeglądane 68 razy ]

Wilgoci po ostatnich opadach niewiele,a od tych ostatnich minęło trochę,w lasach typowo iglastych bucha gorąc,stąd spotyka się grzyby suszone,lub zapadajace się do własnego wnętrza.
Załącznik:
DSC_0883.JPG
DSC_0883.JPG [ 203.03 KiB | Przeglądane 68 razy ]

Pomimo że wczoraj czasem spotykałem maleńkie prawdziwki to jednak nie jestem optymistą i myślę że gorąca aura wraz z brakiem opadów nie wróży dobrze,choć kto wie bo gdy teraz spoglądam przez szeroko otwarte okno na horyzont to może jednak...
Załącznik:
DSC_0884.JPG
DSC_0884.JPG [ 145.53 KiB | Przeglądane 68 razy ]

Był trener co się nie golił,ja zabierwm zawsze tą sama zrywkę :wink:
Zbiera ktoś jescze grzyby,jak tam u Was :?:


Gora
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 16 wrz 2020, 20:38 

Dołączył(a): 06 cze 2011, 13:09
Posty: 319
marianowski napisał(a):
gdy teraz spoglądam przez szeroko otwarte okno na horyzont to może jednak...

Jeśli przez to okno spoglądasz na południe i widzisz czarną chmurę, to niestety nie wróży ona deszczu :( . Jest to bowiem czarny dym z płonących chemikaliów w Sosnowcu. Ognisko to mieści się około pół kilometra od mojego mieszkania i trwa w najlepsze od po-siedemnastej i angażuje 40 zastępów straży pożarnej :shock:


Gora
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Grzyby
PostNapisane: 16 wrz 2020, 20:54 

Dołączył(a): 18 wrz 2012, 16:22
Posty: 2952
Lokalizacja: Łeba
Czyli jest to grzyb wybuchu. Widzieliśmy tę chmurę z d.trefl. Czy należy pozamykać okna?

_________________
Gutta cavat lapidem non vi sed saepe cadendo
www.bezmiejsca.pl


Gora
 Zobacz profil WWW  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utworz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 111 ]  Przejdź na stronę Poprzednia strona  1 ... 4, 5, 6, 7, 8  Następna strona

Teraz jest 18 wrz 2020, 11:10


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkownikow i 4 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątkow
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postow
Nie możesz usuwać swoich postow
Nie możesz dodawać załącznikow

Szukaj:
cron

Zgodnie z nowelizacją prawa telekomunikacyjnego informujemy, iż forumjurajskie.pl w celu zapewnienia pełnej funkcjonalności używa pliki cookies.
Więcej informacji na ten temat w linku: Polityka prywatności


Strony współpracujące:

JuraPolska    Towarzystwo Jurajskie    Jurajska Informacja Turystyczna    Jura-Pilica.com    Związek Gmin Jurajskich

Jaskinie Jury    Jurajska Strona Alferka    Ojcowski Park Narodowy - informator turystyczny

it-jura.pl    Jurajski Serwis Turystyczny    jura.eko.org.pl   Informator Turystyczny Ojcow.pl   JuraInfo.pl - noclegi na Jurze


Wydawnictwo

Zamek

Towarzystwo

Kajakiem

Sklep Arsenał

Jura Paintball Silesia

JuraInfo.pl - noclegi na Jurze

Malamuty w Potrzebie


ForumJurajskie.pl służy pogłębianiu wiedzy o Wyżynie Krakowsko-Częstochowskiej, oraz okolicznych regionach m.in. Obniżeniu Górnej Warty, Jurze Wieluńskiej, Progu Lelowskim, itd.
Poruszane jest tu całe spektrum zagadnień związanych z historią, etnografią, kulturą, środowiskiem przyrodniczym, oraz turystyką i krajoznawstwem obszaru Jury Polskiej.
Możesz zaprezentować jurajskie zdjęcia, zapytać o bazę noclegową, wybrać najciekawszą trasę wycieczki, czy też dowiedzieć się o mniej znanych miejscach.

Właściciel ForumJurajskie.pl / JuraPolska nie bierze odpowiedzialności za treści zamieszczane na forum przez użytkowników,
jednocześnie zastrzega sobie prawo do usunięcia wpisów naruszających zapisy regulaminu forum.
Kontakt z administratorem forum - zobacz tutaj.

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL